We’ve spent ten years making the best breakfasts we could dream up at our restaurant in Brooklyn–our book shares some of our standards, including recipes we’ve served to hundreds of thousands of people. But it also features dishes we’ve run as occasional specials, and a few that we’ve kept in our back pocket until now.

 

eggのオーナーであるジョージウェルド監修のもと10年間をかけ書き上げられた朝食本。

シンプルで洗礼されたレシピから、NYのeggで

愛され続けているオリジナルレシピまで、

​こだわりと美味しさの沢山つまった１冊です。